La traite

Les vaches aussi ont leur routine !
Deux fois par jour, matin et soir, à l’appel de Pierre-Jean, Échalotte, Clarinette et sa fille Flûte, Épinette et leurs copines quittent tranquillement le pré pour la salle de traite.
Le lait de la traite part alors à la fromagerie pour être transformé et sera aussi donné directement aux veaux de lait.


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